Grillade stora räkor med salsa verde

19
4
Grillade stora räkor med salsa verde

Grillade räkor på spett är ett gott och lyxigt tillbehör till grillmiddagen! Dessa stora räkor, vannameiräkor, grillas och serveras med en smakrik salsa verde på persilja, basilika, kapris, vitlök och sardeller. Servera räkspetten tillsammans med valfria tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Grillade stora räkor med salsa verde

Ingredienser

4-6

Salsaverde

1 riven vitlöksklyfta
2 dl finhackad persilja
1 dl finhackad basilika
3 msk hackad kapris
3 finhackade sardellfiléer
2 msk vitvinsvinäger
1/2 dl olja
2 krm salt
1 krm svartpeppar
350 g frysta vannameiräkor
trägrillspett
olja (till pensling)
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

May inger

2022-05-07

Supergott! Jag rostar en bit baguette, brer på ett lager aioli, toppar med stekta räkor och örtsalsan.

Jennifer

2021-04-03

Ett bra recept och gott

Elisabet

2020-06-23

Underbart goda

Näringsvärde per portion

Energi 904 KJ / 216 kCal
Fett 16 g
Salt 4 g
Kolhydrater 3 g
Protein 16 g
Läs mer om näringsvärden