Grillade stora räkor med salsa verde
Grillade räkor på spett är ett gott och lyxigt tillbehör till grillmiddagen! Dessa stora räkor, vannameiräkor, grillas och serveras med en smakrik salsa verde på persilja, basilika, kapris, vitlök och sardeller. Servera räkspetten tillsammans med valfria tillbehör.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020
Ingredienser
4-6 portioner
Salsaverde
1 riven vitlöksklyfta
2 dl finhackad persilja
1 dl finhackad basilika
3 msk hackad kapris
3 finhackade sardellfiléer
2 msk vitvinsvinäger
1/2 dl olja
2 krm salt
1 krm svartpeppar
350 g frysta vannameiräkor
trägrillspett
olja (till pensling)
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi904 KJ / 216 kCal
Fett16 g
Salt4 g
Kolhydrater3 g
Protein16 g
Kommentarer
Supergott! Jag rostar en bit baguette, brer på ett lager aioli, toppar med stekta räkor och örtsalsan.
May inger
2022-05-07Ett bra recept och gott
Jennifer
2021-04-03Underbart goda
Elisabet
2020-06-23