version:
Grillade revbensspjäll ”Rib rub Carolina dirt”
De här rubbade ribsen är så goda att de lär gå åt allihop i ett nafs! Tunna revbensspjäll eller kamben får smak av en jerkliknande kryddblandning med bland annat paprika, kajenn, vitlök, kanel och oregano. Bjud med hemkokt barbecuesås för maximal njutning.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2016
Ingredienser
4 portioner
Revben
2 kg
tunna revbensspjäll
Rub
2 dl
brun farin
1 msk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
3/4 tsk
paprikapulver
2 krm
kajennpeppar
1 tsk
vitlökspulver
1/2 tsk
vitpeppar
1 tsk
lökpulver
1/2 tsk
kanel
1 tsk
torkad oregano
BBQ-sås
3 dl
ketchup
1/4 dl
brun farin
1/4 dl
äppelcidervinäger
1/2 dl
flytande honung
1 krm
cayennepeppar
1 krm
svartpeppar
1
pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk
senapspulver
1 krm
salt
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 5281 KJ / 1262 kCal
Fett 69 g
Salt 7.8 g
Kolhydrater 69 g
Protein 90 g
Kommentarer
Sofia
2020-11-20Verkligen jättegott!
Jessica
2018-02-16Supergott, jag hällde i en skvätt liquid smoke i bbq-såsen, det blev jättegott!
Maria
2018-01-16Blev verkligen jätte gott