Grillade majskolvar med karibiska smaker

Name: Grillade majskolvar med karibiska smaker
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Karibisk
Ingredients: 1/2 tsk vitpeppar; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk cayennepeppar; 1 krm malen kanel; 1/2 tsk torkad timjan; 1 tsk kokossocker; 4 majskolvar; 4 tsk kokosolja; 2 tsk färskpressad limejuice; 1/2 dl rostad riven kokos

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Finns det något somrigare än grillad majs? Knappast! Prova denna himmelska smakkombination och grilla majskolvarna med en het karibisk kryddblandning med cayennepeppar och kanel, servera med limejuice och rostad kokos.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

4 portioner

1/2 tsk vitpeppar

1/2 tsk salt

1/2 tsk cayennepeppar

1 krm malen kanel

1/2 tsk torkad timjan

1 tsk kokossocker

4 majskolvar

4 tsk kokosolja

2 tsk färskpressad limejuice

1/2 dl rostad riven kokos

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Blanda samman alla kryddor och kokossockret i en skål. Lägg majskolvarna på varsin bit aluminiumfolie. Pensla majskolvarna med kokosoljan runt om och gnid in kryddblandningen.

Vik ihop folien runt majskolvarna och grilla 20–25 minuter, kontrollera då och då så att undersidan inte bränns.

Öppna foliepaketen och ringla över limejuice. Strö över kokosflingor och servera direkt!

Vad tyckte du om receptet?