Jordnötskola

Name: Jordnötskola
Total time: 90 min
Yield: ca 30 st
Ingredients: 2 dl kokossocker; 1 dl neutral kokosolja; 1 dl agavesirap; 1 dl osötat jordnötssmör; 4 msk kokossmör (köp färdig eller gör egen, se tips); 1/2 tsk salt (gärna himalayasalt); 1/2 tsk vaniljpulver; 1/2 dl hackade jordnötter

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Ett tjut är efterskalvet när man bjuder på de här veganska kolorna med jordnötssmör och kokos så förbered dig på att göra dem många gånger! Förvara dem i kylskåp (om det blir något över).

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Ingredienser

ca 30 st

2 dl kokossocker

1 dl neutral kokosolja

1 dl agavesirap

1 dl osötat jordnötssmör

4 msk kokossmör (köp färdig eller gör egen, se tips)

1/2 tsk salt (gärna himalayasalt)

1/2 tsk vaniljpulver

1/2 dl hackade jordnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg kokossocker, kokosolja, agavesirap och jordnötssmör i en tjockbottnad kastrull och koka upp under omrörning.

Tillsätt kokossmör, salt och vaniljpulver och låt koka på medelvärme under omrörning till en glansig kolasmet, 5-15 minuter. Akta så den inte bränner.

00:05:00

Gör kulprovet för att se om kolan är färdig: häll några droppar av kolan i ett glas med kallt vatten, om kolan går att rulla till en boll är den färdig. Annars behöver den koka lite till.

Häll upp kolan i en bakplåtspappersklädd form, ca 25x20 cm (för 30 st) och strö över jordnötter. Låt stelna i kyl.

Skär sedan i bitar. Förvara i kylskåp.

Receptet kommer från kokboken Vegansk streetfood av Lamyai Vozzi och Aidah Samphani.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hur goda som helst
Elisabeth
2022-01-14
Dyra ingredienser, krångliga att få tag på, inte så särskilt god, trist konsistens. Gör annat godis!
Charlotta
2020-12-25

Energi358 KJ / 86 kCal

Fett3 g

Salt0.18 g

Kolhydrater6 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Frukostkakor med banan och blåbär
Betyg 3.8 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Somrig jordgubbssmoothie med nötsmör
Betyg 3.1 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vegansk fudge
Betyg 4.6 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade majskolvar med karibiska smaker
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mango- och chiabars
Betyg 3.2 av 5.179 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lime- och blåbärspaj raw style
Betyg 3 av 5.321 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Godis Julgodis Påskgodis Glutenfritt godis Citronkola Hemmagjord kola

Jordnötskola

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept