Grillade kycklingfiléspett med nektarinsalsa

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
3Klimatsmart
Grillade kycklingfiléspett med nektarinsalsa

Grillade kycklingfiléspett med salsa på nektarin är en kycklingrätt med sommarsmak. De penslade filéerna av kyckling, som du serverar på spett tillsammans med kokt potatis, får en härlig smaksättning av salsan på nektariner, salladslök och honung.

Grillade kycklingfiléspett med nektarinsalsa

Ingredienser

4 portioner
10   potatisar (10 potatisar motsvarar ca 1 kg)
4   kycklingfiléer
1 msk  olja
1 msk  soja
1 tsk  salt
1 krm  peppar

Nektarinsalsa

3   nektariner
1   knippa salladslök
2   lime
2 msk  olja
2 - 2 1/2 krm  salt
1 msk  flytande honung

Gör så här

Tips

Pensla spetten med en färdig grillolja och låt dem marinera 10-60 min för mera smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Nektarinsalsan är supergod till sommargrillningen! Jag hade i myntablad och creme de balsamico - det blev supersmarrigt!

Sandra

2010-08-25

mitt tips är att utesluta potatisen och istället göra en sallad av salsan. Det gör man lättast genom att blanda i Cous cous eller bulgur qinoa eller något man tycker är gott i salsan. Man kan ju även tillsaätta tex röd lök basilika och avocado, feta ost eller precis vad man vill. Då blir det lite mer sommar mat-

Åsa

2007-04-19

Något för mycket limesmak för mig, så nästa gång blir det nog bara 1 lime och mer honung, annars helt ok.

Åsa

2004-09-01

Näringsvärde per portion

Energi2211 KJ / 528 kCal
Fett12 g
Salt3.6 g
Kolhydrater66 g
Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nektarinsalsa
Betyg 3.9 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillade nektariner och persikor
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad kyckling med nektarin och myntasås
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade stenfrukter med honung och pistagenötter
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fruktspett med chokladfluff och chili
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kiwisalsa med mynta
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga