Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fruktspett med chokladfluff och chili

Ett dessertspett att lägga på grillen! På spetten sätter du ananas, mango, och nektariner. Strössla fruktspetten med choklad och chili och grilla på eftervärmen. Och så fluffig vit chokladkräm till. Kan det bli en bättre avslutning?

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2013
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg träspett i blöt minst 30 minuter. Bryt dem på hälften.€’
  2. Chokladfluff: Smält den vita chokladen över vattenbad. Låt svalna. Vispa grädden fast. Vänd ner chokladen lite i taget i grädden. Täck över och ställ i kylen fram till servering.
  3. Spetten: Skala ananas och mango. Skär frukten i ca 2 cm stora tärningar. 
  4. Trä på spetten. Ställ i kylen. Hit kan förberedas.
  5. Finhacka den mörka chokladen. Blanda med chiliflakes. Lägg ett aluminiumfolieark på grillgallret, lägg fruktspetten på folien och strö över choklad- och chiliblandningen. Låt spetten bli ljumna. –’
  6. Vänd några gånger under tiden. Ringla över honung och servera med chokladfluffet.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 1 färsk ananas (1 ananas motsvarar ca 1 kg)
  • 1 mango
  • 2 nektariner
  • 20 g mörk choklad
  • 1 1/2 tsk chiliflakes (red hot chiliflakes)
  • 2 tsk flytande honung
Chokladfluff
  • 50 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 884 kJ / 211 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept