Sallad med nektariner och saltrostade solroskärnor

En somrig sallad med saltrostade solroskärnor, tomater i olika färger och former samt nektarin eller persika – det är svårt att säga nej till. Ringla över en smakrik senapsdressing som den slutgiltiga komponenten.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2026

Ingredienser
8-10 portioner
Rostade solroskäror
3/4 dl solroskärnor
1 tsk olja
1 krm salt
1 msk flytande honung
3 - 4 nektariner eller persikor
800 g färgblandade tomater
1 kruka basilika
1 kruka mynta
Dressing
1/2 dl balsamvinäger
1 msk flytande honung
1 msk dijonsenap
1/2 dl olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 8 portioner.
Energi686 KJ / 164 kCal
Fett10 g
Salt0.5 g
Kolhydrater15 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Grillade nektariner och persikor
- Grillade stenfrukter med honung och pistagenötter
- Chèvre biscuits med persika och honung
- Grillad romansallad med nektarin och vannameiräkor
- Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)
- Yoghurt med stekt nektarin och kokoshavre
Kommentar
(1)M
Monika
Matigare? Blanda färskpotatis, sockerärter eller haricots verts. Gott till en liten burk med tonfisk i olja. (finns inte i receptet men i Buffén)
ICA-köket
Hej Monika! Vilket bra och gott tips! Den här rätten är i grunden tänkt som ett tillbehör till paj men passar också väldigt bra till sommarens grillning. Skulle vara toppen både till tex grillad lax, kyckling eller varför inte flankstek. Lycka till i köket! vänliga hälsningar, Sophie
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.