Grillade nektariner och persikor

Name: Grillade nektariner och persikor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 persikor; 4 nektariner; 1 vaniljstång; 2 msk flytande honung; 150 g getost; ev några myntablad

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Medelhavsfrukter som nektarin och persika får solmogen smak på våra breddgrader när man grillar dem. Smaksätt med vanilj, honung och mynta. Kul dessert ihop med getost.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Ingredienser

4 portioner

4 persikor

4 nektariner

1 vaniljstång

2 msk flytande honung

150 g getost

några myntablad

För alla

Gör så här

Dela och kärna ur frukten. Skär varje frukt i 6 klyftor. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Blanda fröna (spara stången) med honungen.

Lägg frukterna på ett stort ark aluminiumfolie.

Ringla över honungen och lägg på vaniljstången. Förslut paketet väl. Se till att skarvarna är vända uppåt.

Lägg paketet på grillen ca 15 minuter (eller direkt på glöden då den börjar falna).

Lägg upp frukten på ett fat. Smula över osten. Garnera ev med myntablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?