Grillade kronärtskockshjärtan med salsa verde

Name: Grillade kronärtskockshjärtan med salsa verde
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; 1 dl finhackade örter (t ex basilika och persilja); 1 skivad jalapeño; 2 msk färskpressad citronjuice; 4 msk olivolja; 1 msk kapris; 3 krm salt; 2 burkar kronärtskockshjärtan (à 390 g); flingsalt; svartpeppar; bröd

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Fresta smaklökarna med grillade kronärtskockshjärtan och salsa verde. De milda, syrliga kronärtskockorna får en härlig grillsmak som möter den fräscha och smakrika salsan med lite sting från jalapeño. Perfekt som förrätt eller tillbehör på buffébordet!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Grillad kronärtskocka på en tallrik toppad med örter och olivolja.

Ingredienser

6 portioner

1 schalottenlök

1 vitlöksklyfta

1 dl finhackade örter (t ex basilika och persilja)

1 skivad jalapeño

2 msk färskpressad citronjuice

4 msk olivolja

1 msk kapris

3 krm salt

2 burkar kronärtskockshjärtan (à 390 g)

flingsalt

svartpeppar

Till servering

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka örterna och skiva jalapeñon.

Rör ihop med örter, jalapeño, citronjuice, 3 msk av oljan (för 6 port) och kapris till en salsa. Smaka av med salt.

Låt kronärtskockorna rinna av i en sil. Torka av med hushållspapper. Halvera och grilla eller stek i resten av oljan med snittytan ner ca 5 minuter.

00:05:00

Till servering: Lägg upp kronärtskockorna på ett fat och toppa med salsan. Strö över flingsalt och peppar. Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Det blir inget sting alls med Icas färska jalapeño. Den smakar bara gurka. Men det struntar deras arroganta kundtjänst i när jag reklamerade varav. Det har hänt mig många gånger att Icas färska chili inte smakar något alls. Köp den inte! Den förstörde middagen vi skulle bjuda på.
Robert
2025-06-11
Helt underbara smaker! Tyvärr ingen annan i familjen som uppskattade.
Jessica
2024-07-11

Energi432 KJ / 103 kCal

Fett9 g

Salt0.6 g

Kolhydrater4 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Kräm på inlagd kronärtskocka
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äggröra med ost och jalapeño
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sockersaltad gurkrelish
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Citronmarinerade kronärtskockor med ruccola
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtsalt
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkel förrätt Midsommarbuffé Enkla snacks Vegetarisk midsommar (lakto-ovo)Vegan hamburgare Grilla veganskt