Grillade isterband med potatissallad

Grillade isterband med potatissallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Här är ett uppdaterat recept på en svensk klassiker, grillade isterband med potatissallad. Du grillar isterbanden eller steker i ugn och serverar med en fräsch och krispig potatissallad med sparris, rädisor, ruccola och basilika. Otroligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Grillade isterband med potatissallad

Ingredienser

4 portioner

600 g färskpotatis

1 knippe färsk sparris

1 knippe rädisor

2 dl plockad rucola

ca 1 dl färsk, plockad basilika

ev 1 - 1 1/2 msk plockad dragon och timjan

2 msk vitvinsvinäger

4 msk olivolja

1 tsk salt

2 krm peppar

4 isterband

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ev ugnen på 175°C .

Skrubba och koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna.

Koka sparrisen al dente, ca 2 minuter, i saltat vatten. Kyl i kallt vatten.

00:02:00

Skär potatisen i bitar och lägg i en stor skål. Skär sparrisen i mindre bitar. Blanda med potatisen.

Skiva rädisorna grovt och blanda i dem. Vänd ner sallad och örtkryddor.

Blanda vitvinsvinäger, olivolja, salt och peppar. Blanda väl och häll över salladen.

Skär snitt tvärs över på korvarna. Grilla eller ugnslaga i 15 minuter. Servera med potatissalladen.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2218 KJ / 530 kCal

Testa liknande recept

Isterband med gräslöksstuvad potatis

Isterbandspudding

Pasta med krämig grönkål och smulat isterband

Isterband med persiljestuvad potatis

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill

Primörbetor, getyoghurt och smulat isterband

Grillad sparris Grillade grönsaker Varm korv Grillad korv Basilikakräm Potatis till grillat