Primörbetor, getyoghurt och smulat isterband

Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Primörbetor, getyoghurt och smulat isterband

Rödbetor och getost är en smakmässig fullträff! Här kokas späda rödbetor mjuka medan färggranna gul- och polkabetor hyvlas tunt och marineras kort i vinäger och olja. Ljuvligt gott tillsammans med getostdressing och saltsyrligt isterband. Enkelt, men raffinerat.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014

Primörbetor, getyoghurt och smulat isterband

Ingredienser

4 portioner
2 knippen färska rödbetor (à ca 400 g)
300 g små färskpotatisar
2 msk rapsolja
1 polkabeta + 1 gulbeta ( kan ersättas av rödbetor)
1 msk äppelcidervinäger
2 msk kallpressad rapsolja
2 isterband (à ca 300 g)
2 dl matyoghurt (10 %)
200 g getost av chèvretyp
ev röd ängssyra och blad av ramslök till garnering
salt

Gör så här

00:30:00
00:30:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3440 KJ / 822 kCal
Fett6 g
Salt4 g
Kolhydrater42 g
Protein31 g

Testa liknande recept

Isterband med gräslöksstuvad potatis
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Isterbandspudding
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rosmarinrostad potatis med isterband och mango chutney
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med krämig grönkål och smulat isterband
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Isterband med persiljestuvad potatis
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad