Grillad tonfisk med äppelguacamole

Betyg 3.2 av 5.
10 personer har röstat
1
Grillad tonfisk med äppelguacamole

Tonfisk passar utmärkt att grilla, men välj gärna en miljömärkt sort. Vit tonfisk som är MSC-märkt till exempel. Bjud med en fräsch äppelguacamole som förutom avokado och äpple även innehåller silverlök, gula russin, lime, sesamolja och dill. Spännande och gott.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Grillad tonfisk med äppelguacamole

Ingredienser

4 portioner
4   bitar tonfisk (gärna vit MSC-märkt, à 120 g)
1 msk  olivolja
1 tsk  salt
2 krm  nymalen svartpeppar
limeklyftor och koriander till garnering

Äppelguacamole

2   avokador
1/4   finhackad silverlök
1/2 tsk  finhackad röd chili (t ex spansk peppar)
färskpressad juice av 1/2   lime
2 msk  gula russin
1/2   syrligt äpple (t ex Granny Smith)
1/2 tsk  sesamolja
1/4 tsk  salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Väldigt god guacamole! Ska definitivt använda det receptet igen.

Anna

2021-08-23

Näringsvärde per portion

Energi1447 KJ / 346 kCal
Fett20 g
Salt2.29 g
Kolhydrater10 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tonfiskkakor
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad tonfisk
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfiskburgare- Albacore sliders
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonfisk med kapriskräm och rostad broccoli
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ägg- och tonfiskröra
Betyg 2.5 av 5.
102 personer har röstat
Under 15 min att tillaga