Grillad tonfisk med äppelguacamole

Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Grillad tonfisk med äppelguacamole

Tonfisk passar utmärkt att grilla, men välj gärna en miljömärkt sort. Vit tonfisk som är MSC-märkt till exempel. Bjud med en fräsch äppelguacamole som förutom avokado och äpple även innehåller silverlök, gula russin, lime, sesamolja och dill. Spännande och gott.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Grillad tonfisk med äppelguacamole

Ingredienser

4 portioner
4 bitar tonfisk (gärna vit MSC-märkt, à 120 g)
1 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
limeklyftor och koriander till garnering

Äppelguacamole

2 avokador
1/4 finhackad silverlök
1/2 tsk finhackad röd chili (t ex spansk peppar)
färskpressad juice av 1/2 lime
2 msk gula russin
1/2 syrligt äpple (t ex Granny Smith)
1/2 tsk sesamolja
1/4 tsk salt

Gör så här

00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat

Kommentar

Väldigt god guacamole! Ska definitivt använda det receptet igen.

Anna

2021-08-23

Näringsvärde per portion

Energi1447 KJ / 346 kCal
Fett20 g
Salt2.29 g
Kolhydrater10 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tonfiskkakor
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk med kapriskräm och rostad broccoli
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskburgare- Albacore sliders
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda tomater
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad