Grillad sparris med valnötssås

Name: Grillad sparris med valnötssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g grön eller vit sparris; 2 msk olja; 50 g valnötter; 1 - 1 1/2 salladslök; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk rivet citronskal; 1 tsk pressad saft av citron; 1 msk hackad basilika; 1 msk hackad persilja; 1 1/2 dl valnötsolja eller solrosolja; 1/2 dl mjölk (3%)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Grillad sparris med valnötssås går snabbt att tillaga och passar både som förrätt eller som komplement till kyckling, kött eller fisk. Låt dina mumsiga sparrisar tillagas i ugn och servera dem sedan med en klick av den smakrika nötsåsen.

Ingredienser

4 portioner

750 g grön eller vit sparris

2 msk olja

Valnötssås

50 g valnötter

1 - 1 1/2 salladslök

1 vitlöksklyfta

1 tsk rivet citronskal

1 tsk pressad saft av citron

1 msk hackad basilika

1 msk hackad persilja

1 1/2 dl valnötsolja eller solrosolja

1/2 dl mjölk (3%)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala den vita sparrisen, skölj den gröna. Skär av den nedersta hårda biten på sparrisen. Pensla dem med olja och lägg dem på en plåt.

Sås: Hacka nötterna fint. Skölj och strimla salladslöken. Skala och finhacka vitlöken.

Blanda nötter, salladslök, vitlök, citronskal och -saft samt kryddor. Rör i oljan lite i taget och därefter mjölken till en ganska tjock sås eller crème.

Ställ in sparrisen under grillelement 6-8 min. Vänd dem några gånger.

00:06:00

Servera genast med en klick valnötscréme, ett gott bröd och lite sallad som förrätt eller till kyckling, kött eller fisk.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2400 KJ / 570 kCal

Testa liknande recept

Spetskålssallad med valnötter och russin
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörrebröd med portabello, sparris och valnötter
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad sparris med pistagevinägrett
Betyg 3.3 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citronkyckling med sparris och valnötter
Betyg 4.6 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med kyckling, sparris och ricotta
Betyg 2.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparrissallad med rågbröd, valnötter och ädelost
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sparris förrätt Valnöt Getostförrätt Basilika drink Glutenfri mat med mjölk Snacks nötter