Sotad sallad med krämig majjodressing

Name: Sotad sallad med krämig majjodressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl quinoa (gärna vit); 1 isbergssalladshuvud (gärna kompakt); 1 zucchini; 250 g grön sparris; 150 g blad av svartkål; 1 fast päron; 1 dl grovhackade hasselnötter eller valnötter; rivet skal av 1 citron; 3 msk majonnäs; 1 msk vatten; 2 tsk citronjuice; salt; peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Grilla sallad? Kanske låter konstigt men den hastigt lätt brända tonen på den sotade salladen blir fantastiskt gott tillsammans med en syrlig majonnäsdressing och knapriga nötter. En mättande sallad med quinoa som går lika bra att tillaga i stekpanna på spisen som på grillen.