Sotad sallad med krämig majjodressing

2
0
Sotad sallad med krämig majjodressing

Grilla sallad? Kanske låter konstigt men den hastigt lätt brända tonen på den sotade salladen blir fantastiskt gott tillsammans med en syrlig majonnäsdressing och knapriga nötter. En mättande sallad med quinoa som går lika bra att tillaga i stekpanna på spisen som på grillen.

Skriv ut
Sotad sallad med krämig majjodressing

Ingredienser

4 portioner
1 dl
quinoa (gärna vit)
1
isbergssalladshuvud (gärna kompakt)
1
zucchini
250 g
grön sparris
150 g
blad av svartkål
1
fast päron
1 dl
grovhackade hasselnötter eller valnötter

Krämig majonnäsdressing

rivet skal av 1
citron
3 msk
majonnäs
1 msk
vatten
2 tsk
citronjuice
-
salt
-
peppar

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs (kan innehålla laktos).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1196 KJ / 286 kCal
Fett 20 g
Salt 0.77 g
Kolhydrater 17 g
Protein 7.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept