Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Sotad sallad med krämig majjodressing

Grilla sallad? Kanske låter konstigt men den hastigt lätt brända tonen på den sotade salladen blir fantastiskt gott tillsammans med en syrlig majonnäsdressing och knapriga nötter. En mättande sallad med quinoa som går lika bra att tillaga i stekpanna på spisen som på grillen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka quinoa enligt förpackningens anvisning.
  2. Putsa och skär isbergssalladshuvudet i fyra bitar, låt rotfästet vara kvar.
  3. Skär zucchini i grova skivor. Bryt av nederdelen på sparrisen.
  4. Ansa och skölj svartkålen. Skölj, kärna ur och skär päron i klyftor.
  5. Rosta nötterna i torr panna.
  6. Grilla grönsakerna och päronklyftorna på grillen eller stek dem i torr, het stekpanna tills de får färg.
  7. Skär zucchini, sparris och svartskålsblad i grova bitar.
  8. Lägg upp sallad, kål och quinoa på ett fat, toppa med sparris och zucchini.
  9. Dressing: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet av citronen. Blanda alla ingredienser till dressingen.
  10. Ringla dressingen över grönsakerna och strössla över nötter, servera omedelbart.

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs (kan innehålla laktos).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 dl quinoa (gärna vit)
  • 1 isbergssalladshuvud (gärna kompakt)
  • 1 zucchini
  • 250 g grön sparris
  • 150 g blad av svartkål
  • 1 fast päron
  • 1 dl grovhackade hasselnötter eller valnötter
Krämig majonnäsdressing
  • rivet skal av 1 citron
  • 3 msk majonnäs
  • 1 msk vatten
  • 2 tsk citronjuice
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1196 kJ / 286 kCal