Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Grillad guacamole

Guacamole har du nog ätit många gånger, men har du prövat grillad guacamole? Denna avokadoröra är smaksatt med lime och koriander. Lika gott på hamburgaren, i tacos eller på tallriken med grillmat.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela avokadorna och ta ur kärnorna. Pensla snittytorna med olivoljan och grilla avokadohalvorna med snittytan nedåt tills den får fin färg.
  2. Skär bort stjälkfästet på tomaten. Dela den i halvor och krama ur kärnorna. Skär tomatköttet i små tärningar.
  3. Dela, kärna ur och hacka chilin fint.
  4. Skala lök och vitlök, finhacka löken och riv vitlöken.
  5. Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften.
  6. Gröp ur avokadoköttet, lägg det i en bunke och mosa det med en gaffel. Blanda i tomat, chili, lök, vitlök och limeskal, smaksätt med salt, peppar och några droppar limesaft.
  7. Hacka koriandern grovt och vänd ner.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 avokado
  • olivolja (till pensling)
  • 1 tomat
  • 1/2 röd spansk peppar
  • 1 bananschalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 lime
  • salt och svartpeppar
  • 1/2 kruka koriander
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 572 kJ / 137 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer