Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing

Name: Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 röd chili; 1 kruka koriander; 2 msk vitvinsvinäger; 1 msk pressad limesaft; 2 msk socker; 1/2 dl olivolja; 4 färska majskolvar; 2 avokador; flingsalt; svartpeppar; US Beef entrecôte; bakpotatis; gräddfil; romansallad

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Grillade grönsaker till mör US Beef Entrecôte eller annat grillkött. Majskolvar och avokado blir goda på grillen, här i vinägrett med chili, lime och vitlök. Dressingen är god även till grillbufféns sallad.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 röd chili

1 kruka koriander

2 msk vitvinsvinäger

1 msk pressad limesaft

2 msk socker

1/2 dl olivolja

4 färska majskolvar

2 avokador

flingsalt

svartpeppar

Till servering

US Beef entrecôte

bakpotatis

gräddfil

romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Hacka koriandern grovt.

Blanda vinäger och limesaft med sockret tills det löst sig. Blanda i vitlök, chili, koriander och olivolja.

Koka majskolvarna i saltat vatten ca 8 minuter. Ta upp dem och låt dem rinna av. Dela dem försiktigt på längden i fyra delar. Dela och kärna ur avokadon. Grilla majsen och avokadon, krydda med salt och peppar. Lägg dem på ett fat och skeda över dressingen.

00:08:00

Till servering: Servera med grillad US Beef Entrecôte (Ribeye), bakad potatis, gräddfil och romansallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Oväntat gott, sötsyrligt och varmt - överraskande smaker. Vi lade till grillade nektarinklyftor, som passar fint till marinaden, och ska testa med fläskkarré med vitlöksrub.
Alexandra
2013-07-13

Energi3242 KJ / 775 kCal

Fett38.7 g

Kolhydrater67.4 g

Protein34.8 g

Testa liknande recept

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad entrecôte med medelhavsrub och fylld spetspaprika
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad entrecôte med färsk lök, haricots verts, brynt smör och dragon
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett
Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad entrecôte
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad entrecôte med tapenade
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ceviche Mexikansk mat Grillade grönsaker Grillat kött Kokt majs Entrecôte recept grill