Grillad majs med chilismör och manchego

Grillad majs med chilismör och manchego

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Färska majskolvar med blast har ett naturligt handtag som är perfekt för att kunna äta på språng. Vik bara ner blasten och knyt ihop så har du något att hålla i. Till den nygrillade majskolven behövs ett matchande kryddsmör; chili och rökt paprikapulver ger rätta stinget till den söta majsen.

Grillad majs med chilismör och manchego

Ingredienser

4 portioner

4 majskolvar med blast

1 msk olja

1 citron

Rökt chilismör

4 msk smör

2 krm chiliflakes

1 krm rökt paprikapulver

2 krm salt

Till servering

2 dl riven manchegoost

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Drag ner bladen och ta bort "skägget" (stråna) på majskolvarna. Knyt ihop bladen så får du ett handtag att hålla majsen i. Pensla på olja.

Lägg majskolvarna på grillen eller i grillpanna. Vänd ofta, majsen ska tillagas runtom hela kolven, ca 10-15 minuter.

Dela citronen i bitar och grilla tills den får färg.

Chilismör: Blanda alla ingredienser till smöret. Värm eventuellt först smöret lite så att det mjuknar.

Till servering: Riv manchegoosten och strö över majskolvarna. Servera med grillad citron att pressa över majsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Helt okej recept, inte mer.

Nina

2021-06-25

Näringsvärde per portion

Energi1534 KJ / 366 kCal

Fett23 g

Salt1.5 g

Kolhydrater26 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Manchegoost med olja

Manchegorullad majskolv

Grillad majs med ost och majonnäs ”Elotes”

Majskolv i folie med soja, vitlök och chili

Laxspett med majs

Potatistortilla med rökt skinka, spenat och manchego

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Grillad vegetarisk mat Recept på grillad majskolv och majs Grilla torsk Vegetarisk Spett