Grillad lökpizza med salsiccia

Name: Grillad lökpizza med salsiccia
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 rödlökar; 2 msk smör eller margarin; flingsalt med jod; nymalen svartpeppar; 1 förp pizzakit (à 600 g); 2 dl crème fraiche fetaost & soltorkade tomater; 150 g fetaost; 1 kruka timjan; 250 g bellaverde; 1 msk olivolja; 600 g salsicciakorv

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Grillad lökpizza med salsiccia är en hemmagjord pizza gräddad på grillen. En oemotståndligt god pizza smaksatt crème fraiche, fetaost, stekt lök, salsicciakorv, timjan och bellaverde (späd broccoli) som topping. Du bakar den enkelt med ett färdigt pizzakit – eller gör din egen pizzadeg.

Ingredienser

4 portioner

4 rödlökar

2 msk smör eller margarin

flingsalt med jod

nymalen svartpeppar

1 förp pizzakit (à 600 g)

2 dl crème fraiche fetaost & soltorkade tomater

150 g fetaost

1 kruka timjan

250 g bellaverde

1 msk olivolja

600 g salsicciakorv

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på salsiccian.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzabotten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt margarin eller smör. Välj laktosfri fetaost och crème fraiche, som smaksätts med strimlad/hackad soltorkad tomat.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt margarin eller smör. Byt crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri produkt, smaksätt med strimlad/hackad soltorkad tomat. Byt fetaost mot tofu.

Gör så här

Till detta recept behövs en pizzasten med plåt.

Lägg pizzastenen på grillgallret.

Skala och skiva löken. Fräs den genomskinlig i matfettet i en panna på grillen i två omgångar. Krydda med salt och peppar.

Rulla ut pizzadegen på bakplåtspapperet. Dela papperet och degen i två delar (hela pizzadegen får inte plats på pizzastenen).

Bred crème fraichen på pizzadegen. Lägg på löken och smula över fetaosten.

Repa bladen från timjanen och strö över hälften av den på degen.

Grädda pizzan i två omgångar. Dra över bakplåtspapperet med degen på plåten och lägg den på pizzastenen.

Grädda pizzan ca 10 minuter med lock.

Pensla bellaverden med olivoljan. Grilla bellaverden och salsiccian samtidigt som pizzan gräddas. Värm tomatsåsen (som följer med pizzakittet).

Strö resten av timjanen över pizzan. Servera med bellaverde, salsiccia och tomatsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3801 KJ / 909 kCal

Fett63.5 g

Kolhydrater59.9 g

Protein29.8 g

Testa liknande recept

Salsiccia och risonisallad med grillad zucchini och vitlöksstekta solrosfrön

Grillad flankstek/flappstek med wokad bellaverde och svamp

Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Grillad salsiccia på spett med paprika- och hasselnötssås

Salsicciasås med salvia

Pasta med salsiccia och tomatsås

Grillad pizza Grillad korv Italiensk korv Grillost Salsiccia Pizza Grekisk Ost