Salsiccia con polenta alla griglia
Salsiccia con polenta alla griglia är en smakrik italiensk rätt med färsk salsicciakorv och grillad paprika, som du serverar med polenta. Polenta är ett spännande alternativ till potatis eller ris och är gjort på majs.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011
Ingredienser
4 portioner
2 dl polenta
8 dl vatten
2 1/2 msk konc kycklingfond
2 dl riven parmesan
600 g färsk salsicciakorv
1 burk grillad strimlad paprika (à 200 g)
1 dl grovriven parmesan
2 msk hackad persilja
olivolja
salt
flingsalt
nymalen svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
2 dl parmesan - var kommer de in i handlingen egentligen...
Lennart
2011-09-02