Grillad levain med örtricotta, tomat och jordgubbar

Bjud på sommarens godaste tillbehör eller förrätt. Servera örtricotta med smak av basilika på krispigt grillat levainbröd, alltså surdegsbröd, toppat med en enkel sallad på tomat och jordgubbar. Ljuvliga smaker i en salig blandning!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Ingredienser
4-6 portioner
Örtricotta
250 g ricottaost
2 dl hackad basilika (+ ev extra till garnering)
2 tsk honung
2 krm salt
1 krm svartpeppar
250 g små kvisttomater
250 g färska jordgubbar
1 msk olivolja (+ extra till pensling)
2 tsk vitvinsvinäger
2 krm salt
1 krm peppar
4 skivor ljust levainbröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 4 port.
Energi1167 KJ / 279 kCal
Fett10 g
Salt2.5 g
Kolhydrater33 g
Protein12 g
Testa liknande recept
- Oxbringa och smält ost mellan två skivor smörstekt bröd skuren i hälften och staplade på varandra på en träskärbräda.
- Svampmacka med grönkål och manchego
- Grillmacka med kyckling, chimichurri, avokado och cheddarost
- 1284 – grillmacka med ajvarcrème, saltgurka och skinka
- Spenatpasta med tomatsås och karrébacon
- Levain med kräftsallad och rostade nötter
Kommentarer
10 stMoa
Alltså detta är verkligen sommarens bästa förrätt. Mums!
Eva
Väldigt gott och enkelt att göra. Har även hoppat över jordgubbar när vi bjudit på detta utanför jordgubbssäsongen samt rostat brödet i brödrosten. Delade då brödet i trekanter för trevlig utseende!
Kristina
Väldigt gott!
Anna nathalie
Jättegott! Helt klart nya go-to förrätten. Väldigt enkelt att göra också vilket är ett plus!
Pernilla
Kan man förbereda röran ?
ICA-köket
Hej Pernilla! Ja, det går bra att göra röran tex dagen innan. Se till att förvara den lufttät i kylskåpet så smakar det gott även dagen efter. Hoppas att du gillar det! Hälsningar Elina
Robert
Hej jag.
Mari
Fantastiskt gott. Kommer att göra igen till fikat på midsommarafton ☀️😊
ICA-köket
Hej Mari! Vad kul att höra och tack för att du använder våra recept! Hälsningar Elina
Anna
Verkligen fantastiskt goda!
Mari
Fantastiskt goda smaker! Kommer definitivt göras fler gånger.
Emma
Supergott!