Grillad kycklingtortilla med gurk- och pepparrotsyoghurt

4
0
Grillad kycklingtortilla med gurk- och pepparrotsyoghurt

Grillade tortillas med grillade kycklingfiléer och sallad på grillad gurka - mer grillat blir det inte! Kycklingen penslas med honung och senap och får en fin, sötstark smak. Garnera med ärtskott och servera med sallad och tomat.

Grillad kycklingtortilla med gurk- och pepparrotsyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Gurksallad

2 gurkor
salt
1 rödlök
3 msk riven färsk pepparrot
3 dl turkisk yoghurt (10%)
1 tsk dijonsenap

Tortilla

1 bifftomat
1 kruka krispsallad
ca 600 g kycklinginnerfilé
salt och peppar
1 msk honung
1 msk senap
12 små mjuka tortillabröd
100 g ärtskott

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri tortilla.
Gör laktosfri: välj laktosfri turkisk yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Tips

Ett annat recept på kycklingtortilla hittar du här.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer