Grillad kycklingtortilla med gurk- och pepparrotsyoghurt

Name: Grillad kycklingtortilla med gurk- och pepparrotsyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gurkor; salt; 1 rödlök; 3 msk riven färsk pepparrot; 3 dl turkisk yoghurt (10%); 1 tsk dijonsenap; 1 bifftomat; 1 kruka krispsallad; ca 600 g kycklinginnerfilé; salt; peppar; 1 msk honung; 1 msk senap; 12 små mjuka tortillabröd; 100 g ärtskott

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Grillade tortillas med grillade kycklingfiléer och sallad på grillad gurka - mer grillat blir det inte! Kycklingen penslas med honung och senap och får en fin, sötstark smak. Garnera med ärtskott och servera med sallad och tomat.

Ingredienser

4 portioner

Gurksallad

2 gurkor

salt

1 rödlök

3 msk riven färsk pepparrot

3 dl turkisk yoghurt (10%)

1 tsk dijonsenap

Tortilla

1 bifftomat

1 kruka krispsallad

ca 600 g kycklinginnerfilé

salt

peppar

1 msk honung

1 msk senap

12 små mjuka tortillabröd

100 g ärtskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Gurksallad: Skala och dela gurkorna på längden i 4 långa stavar. Skrapa ur kärnorna.

Grilla gurkan runt om på hög temperatur ca 5 minuter. Krydda med salt.

00:05:00

Låt gurkan svalna. Skala och skiva löken fint. Skala och riv pepparroten. Skiva gurkan i ca 2 cm stora bitar och blanda med yoghurt, senap, lök och pepparot. Smaka av med salt.

Tortilla: Skiva tomaten tunt. Plocka av salladsbladen.

Krydda kycklingen med salt och peppar. Grilla på direkt värme så den får fin färg och sedan på indirekt värme tills innertemperaturen är 72°C. Blanda honung och senap och pensla på kycklingen.

Grilla tortillabröden snabbt och fyll dem med grönsaker och gurksallad. Toppa med kyckling och ärtskott.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjonburgare med halloumi

Club sandwich med krassemajonnäs
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Club sandwich med krassemajonnäs

Ljummen plumasallad med salsa fresca och melon
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen plumasallad med salsa fresca och melon

Kycklinginnerfilé med blomkål och kycklingbacon
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinginnerfilé med blomkål och kycklingbacon

Tacostekt kyckling med avokadodipp
Betyg 4.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tacostekt kyckling med avokadodipp

Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs

Kycklingfilé Grillad kyckling Kyckling wraps Grillat kött Grilla torsk Grillad middag