Grillad kycklingfilé med couscoussallad
Grillad kycklingfilé med couscoussallad är en suverän kycklingrätt. Kycklingfiléerna serverar du med salladen på couscous, färsk gurka och tomat samt den friska dressingen med bland annat citron och olja.
Ingredienser
4 portioner
Grillad kyckling
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk paprikapulver
Couscoussallad
3 dl couscous
4 tomater
1/2 gurka
1 citron
1 msk olja
1 krm salt
1 krm peppar
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: Byt ut couscous mot tex ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna citrondressingen med 1-2 pressade vitlöksklyftor (för 4 port) och servera gärna med fullkornsbröd och några gröna salladsblad.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1814 KJ / 433 kCal
Fett7 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein38 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Kan bara instämma. Enkelt och gott! Har även provat tillsammans med "kryddiga korvar". Även det helt OK!
Annika
2006-06-29Mycket enkelt och mycket gott!
Claudia
2005-03-11