Grillad kotlett med persiljemorötter

Name: Grillad kotlett med persiljemorötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 1 kg potatis eller färskpotatis; 4 fjärils- eller fläskkotletter (à 125-150 g); 1 msk olja; 2 tsk salt; 2 krm peppar; 500 g morötter; 2 färska eller gula lökar; 2 msk olivolja; 1 dl vatten; 1 tsk socker; 1 knippa persilja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

De nygrillade kotletterna med nykokt färskpotatis ger dig känslan av svensk sommar. Persiljemorötterna, som har frästs i ljuvlig olivolja, passar utsökt till de rökiga kotletterna.

Ingredienser

4 portioner

10 - 1 kg potatis eller färskpotatis

4 fjärils- eller fläskkotletter (à 125-150 g)

1 msk olja

2 tsk salt

2 krm peppar

500 g morötter

2 färska eller gula lökar

2 msk olivolja

1 dl vatten

1 tsk socker

1 knippa persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skrapa eller skrubba potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.

Skär ett par snitt i kanterna på kotletterna. Pensla med en blandning av olja och hälften av saltet och pepparn.

Grilla kotletterna på utegrill eller i grillpanna ca 5 minuter per sida.

00:05:00

Skrapa eller skala morötterna. Skär morötterna i tunna skivor på snedden. Skala och skiva löken.

Fräs morötter och lök i oljan några min. Häll över vattnet och tillsätt salt, peppar och socker. Låt puttra under lock ca 5 minuter. Hacka persiljan och blanda i morötter och lök.

00:05:00

Servera de nygrillade kotletterna med persiljemorötterna, potatis, bröd och gärna en klick gräddfil smaksatt med curry.

Tips

För mer smak på kotletterna kan de marineras i grillmarinad några timmar i kylskåpet. Finns att köpa färdigt i påse eller flaska.

Gröna tipset: Vill du äta grönt kan morötterna serveras till grillade biffar av mixade kikärter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Malin
3 apr. 2006
Mycket gott! Vi grillade ute fast det bara är 2 April och det smakade sommar! Vi hade gräddsås till.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2384 KJ / 571 kCal

Fett14 g

Testa liknande recept

Grillad kotlett med ugnspotatisskivor och guacamole
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kotlett med ugnspotatisskivor och guacamole

Grillad korv med fransk potatissallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad korv med fransk potatissallad

Färskpotatissallad på två sätt
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Färskpotatissallad på två sätt

Grillad kotlett med majsenchiladas
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kotlett med majsenchiladas

Lättrökt chiligravad lax
Betyg 4.6 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lättrökt chiligravad lax

Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ost- och sparristäckt kotlett

Sommar Sallad till grillat Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad middag

Grillad kotlett med persiljemorötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept