Grillad kotlett med persiljemorötter

Name: Grillad kotlett med persiljemorötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 1 kg potatis eller färskpotatis; 4 fjärils- eller fläskkotletter (à 125-150 g); 1 msk olja; 2 tsk salt; 2 krm peppar; 500 g morötter; 2 färska eller gula lökar; 2 msk olivolja; 1 dl vatten; 1 tsk socker; 1 knippa persilja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

De nygrillade kotletterna med nykokt färskpotatis ger dig känslan av svensk sommar. Persiljemorötterna, som har frästs i ljuvlig olivolja, passar utsökt till de rökiga kotletterna.

Ingredienser

4 portioner

10 - 1 kg potatis eller färskpotatis

4 fjärils- eller fläskkotletter (à 125-150 g)

1 msk olja

2 tsk salt

2 krm peppar

500 g morötter

2 färska eller gula lökar

2 msk olivolja

1 dl vatten

1 tsk socker

1 knippa persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skrapa eller skrubba potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.

Skär ett par snitt i kanterna på kotletterna. Pensla med en blandning av olja och hälften av saltet och pepparn.

Grilla kotletterna på utegrill eller i grillpanna ca 5 minuter per sida.

00:05:00

Skrapa eller skala morötterna. Skär morötterna i tunna skivor på snedden. Skala och skiva löken.

Fräs morötter och lök i oljan några min. Häll över vattnet och tillsätt salt, peppar och socker. Låt puttra under lock ca 5 minuter. Hacka persiljan och blanda i morötter och lök.

00:05:00

Servera de nygrillade kotletterna med persiljemorötterna, potatis, bröd och gärna en klick gräddfil smaksatt med curry.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket gott! Vi grillade ute fast det bara är 2 April och det smakade sommar! Vi hade gräddsås till.
Malin
2006-04-03

Energi2384 KJ / 571 kCal

Fett14 g

Testa liknande recept

Grillad kotlett med ugnspotatisskivor och guacamole
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citronkotletter från ugnen
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad korv med fransk potatissallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färskpotatissallad på två sätt
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad kotlett med majsenchiladas
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lättrökt chiligravad lax
Betyg 4.6 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé Grillade recept - allt som lagas på grillen Fläsk i ugn Grillat kött Grilla torsk Grillad middag

Grillad kotlett med persiljemorötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept