Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Grillad korv med ljummen potatissallad

En ljummen potatissallad med mycket smaker tack vare dressing och en härlig örtsås med bladpersilja och citron. Serveras med vegetarisk grillad korv och grillade tomathalvor.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen i saltat vatten.
  2. Dressing: Blanda samman citronsaft, olivolja, senap och socker till en dressing. Smaka av med salt och peppar. Dela den varma potatisen i halvor eller kvartar. Häll över dressingen och låt svalna.
  3. Örtsåsen: Skala och skär löken i ringar. Hacka persiljan. Blanda lök och persilja med citronsaft och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  4. Dela tomaterna i halvor. Grilla korven och tomathalvorna. Lägg upp korven på potatissalladen, häll över örtsåsen och servera tillsammans med de grillade tomaterna.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Byt ut sojakorv mot en äggfri sojakorv eller en annan korv.
Gör glutenfri: Byt ut sojakorv mot en glutenfri sojakorv eller en annan korv.

Receptet kommer från Hälsans Kök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 förp sojakorv (t ex Hälsans Kök Sojakorv)
  • 600 g färskpotatis eller delikatesspotatis
  • 2 tomater
Dressing
  • 2 msk citronsaft
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk socker
  • salt och peppar
Örtsås
  • 1 rödlök
  • 1 näve bladpersilja
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2224 kJ / 532 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept