Chicken drumsticks med bbq-sås och avokado

Name: Chicken drumsticks med bbq-sås och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kycklingben (à 1000 g); 2 tsk olja; salt; peppar; 2 dl bbq-sås eller allround glaze; 4 port ris; 2 avokador; 1 rödlök

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Smakrika drumsticks smaksätts här med bbq-sås och tillagas i ugn. Medan kycklingen tillagas svänger du enkelt ihop salladen med avokado och rödlök. Servera sedan med ris och luta dig tillbaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2023

Ingredienser

4 portioner

1 förp kycklingben (à 1000 g)

2 tsk olja

salt

peppar

2 dl bbq-sås eller allround glaze

4 port ris

2 avokador

1 rödlök

För alla

Gör så här

Tina kycklingbenen (om frysta används).

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda kycklingbenen med oljan på en långpanna. Krydda kycklingen med salt och peppar och stek mitt i ugnen först 15 minuter.

Pensla kycklingen med hälften av bbq-såsen. Stek i ugnen ytterligare 15 minuter, eller tills innertemperaturen på kycklingen är 82°C inne vid benet.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Skär dem i skivor.

Skala och skiva löken tunt.

Pensla resten av bbq-såsen på kycklingen vid servering och servera med ris, avokado och lök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan ni slutar lägger avokado med matkassar. Dem är stenhårda eller rutten när man ska använda dem. Kastade 4 avokado nu från 2 olika matkassa. Idag var "mogen" avokado sten hårda, kunde inte äter dem.

Stephen

2023-03-29

Mycket god bbqsås! :)

Maria

2023-03-27

Men... hickorysås är ju en bbq-sås och den var ju med i kassen?! Gott tyckte vi!

Annika

2021-02-21

Energi2926 KJ / 699 kCal

Fett31 g

Salt3 g

Kolhydrater71 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.