Rältagårdens grillade kassler med paprikasås
En matig rätt på grillad kassler med en ljuvlig paprikasås, som blir härligt kryddig med chilin i. Potatisen fräser du i samma kryddblandning som köttet steks i. Servera med en fräsch grönsallad och vinägrett.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006
Ingredienser
4 portioner
600 - 700 g kassler eller lättrökt skinka
600 g kokt färskpotatis
2 tsk vitlökspeppar
2 tsk grillkrydda
1 tsk vitpeppar
1 msk smör
Paprikasås
färsk finhackad röd paprika
2 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 msk chilisås
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer