Grillad högrev med pebre och grillad sparris i tortillabröd

Name: Grillad högrev med pebre och grillad sparris i tortillabröd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g US Beef högrev (Chuck Roll); 4 stora tortillabröd; 1 röd chili; 5 salladslökar; 2 vitlöksklyftor; 1 kruka koriander; 1 kruka persilja; 1 dl olivolja; 3 msk pressad citronsaft; salt; svartpeppar; 16 gröna sparrisar; 1 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1 litet isbergssalladshuvud

Under 45 min 16 ingredienser Medel

US Beef Chuck Roll är något så ovanligt som en högrev som är så mör att du kan lägga den direkt på grillen. Grilla högreven i skivor, lägg i tortillabröd och ringla på den chilenska salsan pebre med chili och koriander. Toppa med grillad sparris och ät direkt i handen.

Ingredienser

4 portioner

600 g US Beef högrev (Chuck Roll)

4 stora tortillabröd

Pebre

1 röd chili

5 salladslökar

2 vitlöksklyftor

1 kruka koriander

1 kruka persilja

1 dl olivolja

3 msk pressad citronsaft

salt

svartpeppar

Grillad sparris

16 gröna sparrisar

1 msk olivolja

salt

svartpeppar

1 litet isbergssalladshuvud

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pebre: Dela, kärna ur och finhacka chilin. Strimla salladslöken. Skala och finhacka vitlöken. Grovhacka koriander och persilja.

Blanda chili, salladslök, vitlök, koriander och persilja med olivolja och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar.

Grillad sparris: Skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisarna. Vänd sparrisen i olivoljan, krydda med salt och peppar. Grilla dem runt om 1-2 minuter. Ansa och bryt salladen i bitar.

00:01:00

Grilla högreven ca 2 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Skiva köttet.

00:02:00

Värm tortillabröden på grillen.

Lägg sallad, sparris och kött på tortillabröden. Ringla över pebre och vik ihop.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Pebre innehåller även finhackad tomat.
Claudio
2024-07-09

Energi3469 KJ / 832 kCal

Fett55.3 g

Kolhydrater43.3 g

Protein37.5 g

Testa liknande recept

Supermör högrev
Betyg 3.1 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad högrev med fetaostmuffins och grillsås
Betyg 3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Egenmald hamburgerfärs
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad högrev med lingonglaze
Betyg 3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Långgrillad högrev
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad högrevskärna med sommarkål och pepparrot
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett Grillad sparris Grillade grönsaker Grillat kött Grillmiddag Grillad middag