Grillad högrev med fetaostmuffins och grillsås

Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
0
Grillad högrev med fetaostmuffins och grillsås

Mör amerikansk högrev US Beef Chuckroll serverad med mustig tomatbaserad grillsås. Såsen kokas sakta ihop med vitlök, dijonsenap och soja för maximalt med smaker till den grillade högreven. Matiga muffins fyllda med fetaost, oliver och söta tomater gräddar du klart innan det smakrika köttet grillas.

Grillad högrev med fetaostmuffins och grillsås

Ingredienser

4 portioner
600 g  US Beef högrev (Chuck Roll)

Fetaostmuffins

2   rödlökar
3 msk  repade blad av färsk rosmarin
1 msk  olivolja
2 msk  flytande honung
nymalen svartpeppar
1   förp urkärnade kalamataoliver (à 300 g)
8   körsbärs- eller små plommontomater
150 g  fetaost
3 dl  vetemjöl
1 dl  majsmjöl
2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  salt
2 dl  mjölk
1/2 dl  olivolja

Grillsås

2   gula lökar
3   vitlöksklyftor
3 msk  olivolja
4 msk  tomatpuré
4 msk  mörkt muscovadosocker
2 msk  rödvinsvinäger
2 msk  dijonsenap
500 g  krossade tomater
1/2 dl  kinesisk soja

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfri mix
Gör laktosfri: Lite feta kan ev tålas. Använd laktosfri mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4830 KJ / 1156 kCal
Fett65.9 g
Kolhydrater89.3 g
Protein48 g

Testa liknande recept

Egenmald hamburgerfärs
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Majsbröd med spareribs och coleslaw
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Långgrillad högrev
Betyg 3 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Långbakad högrev med tomat- och vitlökssmör
Betyg 3.5 av 5.
104 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kokt högrev med rotfrukter
Betyg 2.8 av 5.
53 personer har röstat
Över 60 min att tillaga