Grillostbowl med jordgubbar

Name: Grillostbowl med jordgubbar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl bulgur; 250 g färska jordgubbar; 250 g körsbärstomater; 2 avokador; 1/2 rödlök; 50 g rödkål; 1 förp pinjenötter (à 70 g); 400 g grillost eller grilloumi; 1 msk olivolja (+ extra till servering); 1 kruka basilika; 100 g ärtskott eller vattenkrasse; 1 tsk flingsalt; 2 krm svartpeppar; 1 förp hummus (à 200 g)

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Den perfekta sommarmaten är en bowl byggd på grillost, avokado och jordgubbar. Fyll på med rödkål och ärtskott, toppa med pinjenötter och glöm inte hummusen!

Samarbete med:

Ingredienser

4 portioner

2 dl bulgur

250 g färska jordgubbar

250 g körsbärstomater

2 avokador

1/2 rödlök

50 g rödkål

1 förp pinjenötter (à 70 g)

400 g grillost eller grilloumi

1 msk olivolja (+ extra till servering)

1 kruka basilika

100 g ärtskott eller vattenkrasse

Topping

1 tsk flingsalt

2 krm svartpeppar

1 förp hummus (à 200 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Låt den svalna.

Ansa och dela jordgubbar och tomater i halvor. Dela, ta bort kärnan och gröp ur avokadon. Skär den i skivor. Skala och skär rödlöken i skivor. Skiva rödkålen tunt.

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme så att de får lite färg. Skär osten i skivor och stek den i olivoljan i en stekpanna.

Strimla basilikan.

Topping: Varva ingredienserna i skålar. Toppa med basilika och ärtskott och ringla över olivolja. Krydda med flingsalt och peppar och avsluta med hummus.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad grillost i pitabröd
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillostsallad med pärlcouscous
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chilimarinerade halloumiburgare
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tortilla med grillost och grönsaksstavar
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Espresso milkshake med glass och chokladsås
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillost och avokadohummus i libabröd
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi Ostpaj Rödkålsallad Halloumi sallad Sallad till lunch Bulgursallad