Grillostbowl med jordgubbar

6
0
Grillostbowl med jordgubbar

Den perfekta sommarmaten är en bowl byggd på grillost, avokado och jordgubbar. Fyll på med rödkål och ärtskott, toppa med pinjenötter och glöm inte hummusen!

Samarbete med:

Grillostbowl med jordgubbar

Ingredienser

4 portioner
2 dl bulgur
250 g färska jordgubbar
250 g körsbärstomater
2 avokador
1/2 rödlök
50 g rödkål
1 förp pinjenötter (à 70 g)
400 g grillost eller grilloumi
1 msk olivolja (+ extra till servering)
1 kruka basilika
100 g ärtskott eller vattenkrasse

Topping

1 tsk flingsalt
2 krm svartpeppar
1 förp hummus (à 200 g)

För alla

Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri bulgur eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grillost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer