Grillad gösfilé med kräftröra
Det här receptet är utmärkt när du vill bjuda på något propert och gott men inte vill stå i köket hela dagen. Den grillade gösfilén ackompanjeras av en salig kräftröra med bland annat kvarg, senap, gräslök och dill.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
Ingredienser
4 portioner
600 g gösfilé med skinnet kvar, eller laxkotletter
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Kräftröra
1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)
1 dl kvarg
1 dl minifraiche (5 %)
1 tsk senap
1 msk hackad gräslök
1 msk hackad dill
1 krm salt
1 krm svartpeppar
För alla
Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer