UNDER 45 MIN | Medel

Grillad fläskfilé con Gaucho

(0)

Fläskfilé är fantastiskt gott att grilla och den här rätten fungerar lika bra till vardags som till fest. Glazen gör du enkelt själv, vänd runt köttet i BBQ-såsen för att ge köttet en riktigt härlig smak. Passar utmärkt att servera tillsammans med potatissallad och/eller grönsallad.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tänd grillen och använd lite rökträ.
  2. Fläskfilé: Krydda fläskfilén med salt och peppar.
  3. Grilla fläskfilén under lock i ca 20-30 min till innertemperaturen är 70°C. Vänd några gånger under grillningen.
  4. Glaze: Blanda ihop ingredienserna till glazen i en skål och ställ åt sidan.
  5. Häll glazen i en form, använd en tång och vänd runt köttet i såsen så det blir helt täckt.
  6. Lägg tillbaka köttet på grillen, grilla snabbt ca 1min, lyft av från grillen och låt köttet vila 15 min under folie.
  7. Till servering: Skär upp och servera med majonnäs.

Näringsberäkningen är utan majonnäs.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på BBQ-såsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Hellmann´s.

Ingredienser

Portioner: 4
  • rökspån
Fläskfilé
  • 400 - 500 g fläskfilé
  • salt och peppar
BBQ Glaze
  • 3 msk majonnäs
  • 1 msk brazilian churrasco grillsås
  • 3 msk vitvinsvinäger
Till servering
  • majonnäs

Näringsvärde
Per portion

Energi 924 kJ / 221 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Grillad fläskfilé
UNDER 45 MIN

Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost
UNDER 45 MIN

Fläskfilé med nudlar och wokgrönsaker
UNDER 45 MIN

Sötsur fläskfilé med ris
Visa recept med:
Fredag Filé Söndag Mjölkproteinfri Glutenfri