Grillad Chorizo med sesam- och gurksallad

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Grillad Chorizo med sesam- och gurksallad

Grillad chorizo i en härlig smakkombination med asiatiskt inspirerad sallad. Krispiga ingredienser som gurka, spetskål och rädisor får sällskap av koriander och het chili. Den fräscha dressingen ger smak av vitlök, lime och sesamfrön. Servera tillsammans med kryddiga korvar direkt från grillen (eller pannan) och toppa gärna med srirachamajo.

Grillad Chorizo med sesam- och gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Sallad

1   gurka
ca 100 g  spetskål
1   knippe rädisor
3   salladslökar
1   kruka koriander
1   röd chili

Dressing

2   vitlöksklyftor
1 msk  tahini
2 msk  japansk soja
2 msk  strösocker
1 1/2 msk  färskpressad limesaft (1 1/2 msk saft motsvarar ca 1 lime)
2 msk  sesamolja
2 msk  olja
1/2 tsk  salt
2 msk  vita sesamfrön

Korv

600 g  kryddiga korvar (gärna green chorizo)

För alla

Kontrollera noga innehållet på korven. I övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Servera med srirachamajonnäs.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Riktigt god kombination. Tog inte med någon koriander dock!

Hillevi

2021-05-08

Näringsvärde per portion

Energi2769 KJ / 662 kCal
Fett53 g
Salt5.76 g
Kolhydrater21 g
Protein26 g

Testa liknande recept

Kryddkorvar med bakad spetskål och srirachamayo
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilihummus på vita bönor
Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad korv
Betyg 4.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tahini & citronröra med färskost
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lök- och chiliquesadilla med korv
Betyg 2.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvspett
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga