Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Avancerad

Grillad chokladkaka med nötter

Baka kakan i grillen? Jo, det går faktiskt! Förstås blir kakan med hackad mörk choklad lika god i ugnen, men visst är det lite roligt att grilla sin dessert eller fika. Använd locket på grillen och försök med hjälp av spjällen hålla så jämn värme som möjligt.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2013
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hacka chokladen grovt. Rosta hasselnötterna några minuter i en stekpanna så att de får färg och skalet spricker. Gnugga dem i en handduk så att det mesta av skalet lossnar.
  2. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, kakao, bakpulver och salt i en bunke.
  3. Smält smöret. Rör ihop ägg socker och smör i en bunke. Blanda ner detta i mjölblandningen.
  4. Häll hälften av smeten i en gjutjärnspanna, 22–24 cm i diameter (för 10 port). Strö över hälften av chokladen.
  5. Häll på resten av smeten och toppa med resten av chokladen.
  6. Ställ på grillen och baka kakan under lock – minuter känn med en provsticka. Försök hålla 175 grader i grillen. Kolla flera gånger under gräddningen. Strö nötterna över den gräddade kakan.
  7. Till servering: Servera gärna med lättvispad grädde eller en god gräddglass.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 150 g mörk choklad
  • 100 g hasselnötter
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
Till servering
  • 1 l grädde eller glass till servering
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3318 kJ / 793 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer