Gremolatamarinerade grönsaker

Name: Gremolatamarinerade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 röd paprika; 1 zucchini; 2 morötter; 250 g broccoli; 3 msk olivolja; salt; nymalen svartpeppar; 1 citron; 2 vitlöksklyftor; 1 dl finhackad färsk persilja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Gremolata är en italiensk blandning som består av hackad persilja, vitlök och finrivet citronskal. Här blandas gremolatan med färska morötter, paprika och broccoli till en spänstig sidesallad. Gremolatamarinerade grönsaker är en smakrik sallad med spänst som håller sig fräsch i kylskåpet i ungefär tre dagar.

Ingredienser

6 portioner

1 röd paprika

1 zucchini

2 morötter

250 g broccoli

3 msk olivolja

salt

nymalen svartpeppar

1 citron

2 vitlöksklyftor

1 dl finhackad färsk persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela, kärna ur och klyfta röd paprika. Skiva zucchini. Skala och skär morötter i slantar. Dela broccoli i buketter. Strimla broccolistjälken. Blanda alla grönsaker på en plåt med 1/3 av olivoljan. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Riv skalet av citron och pressa saften ur halva citronen. Skala och riv vitlöksklyftor. Blanda med finhackad färsk persilja och resten av olivoljan.

Blanda grönsakerna med gremolatan och låt svalna. Förvara i kyl. Hållbarhet upp till 3 dagar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi410 KJ / 98 kCal

Fett7 g

Salt0.6 g

Kolhydrater6 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Sojabakad sesamlax med zucchinispaghetti
Betyg 4.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojabakad sesamlax med zucchinispaghetti

Vårlig spagetti
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vårlig spagetti

Kreolsk fiskpanna
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kreolsk fiskpanna

Wokade grönsaker
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Wokade grönsaker

Grillad zucchini med gremolata
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad zucchini med gremolata

Krämiga kräftor i kokosmjölk
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämiga kräftor i kokosmjölk

Röror med tonfisk Gremolata Rotsellerimos Ratatouille i ugn Nyttig vegetarisk mat Zucchini risotto

Gremolatamarinerade grönsaker

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept