Gremolatamarinerade grönsaker

2
0
Gremolatamarinerade grönsaker

Gremolata är en italiensk blandning som består av hackad persilja, vitlök och finrivet citronskal. Här blandas gremolatan med färska morötter, paprika och broccoli till en spänstig sidesallad. Gremolatamarinerade grönsaker är en smakrik sallad med spänst som håller sig fräsch i kylskåpet i ungefär tre dagar.

Gremolatamarinerade grönsaker

Ingredienser

6 portioner
1 röd paprika
1 zucchini
2 morötter
250 g broccoli
3 msk olivolja
salt
nymalen svartpeppar
1 citron
2 vitlöksklyftor
1 dl finhackad färsk persilja

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 410 KJ / 98 kCal
Fett 7 g
Salt 6 g
Kolhydrater 6 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden