Grekiskt spenatris

8
0
Grekiskt spenatris

Spanakorizo är en grekisk variant av risotto smaksatt med spenat och citron. Vackert grön med salladslök och dill på toppen. Servera som tillbehör eller huvudrätt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Grekiskt spenatris

Ingredienser

4 portioner
2
gula lökar
3
vitlöksklyftor
1 dl
olivolja
3 dl
jasminris
8 1/2 dl
vatten
2
grönsaksbuljongtärningar
200 g
bladspenat
2 msk
rivet citronskal
1 dl
färskpressad citronjuice
1 tsk
salt
1/2 tsk
nymalen svartpeppar
50 g
smör

Till servering

ca 2
strimlade salladslökar
ca 2 msk
hackad dill

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölksproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1975 KJ / 472 kCal
Fett 23 g
Salt 1.94 g
Kolhydrater 57 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept