Grekisk sallad med oreganorostad potatis

Name: Grekisk sallad med oreganorostad potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 600 g potatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 1 surdegsbaguette (à 250 g); 380 g stora kokta vita bönor; 1 dl svarta oliver (urkärnade); 1 grön paprika; 2 bifftomater; 1 gurka; 1 rödlök; 1 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; 2 tsk oregano; 130 g fetaost

Under 30 min 15 ingredienser Medel

En grekisk sallad går snabbt att göra och dessutom blir den smakrik och färgglad! Allt man letar i en rätt. Här äts den med oreganorostad potatis för att få in lite extra tuggmotstånd, samt med en surdegsbaguette. Smaklig sallad önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2020

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

1 msk olivolja

salt

peppar

1 surdegsbaguette (à 250 g)

Sallad

380 g stora kokta vita bönor

1 dl svarta oliver (urkärnade)

1 grön paprika

2 bifftomater

1 gurka

1 rödlök

1 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

2 tsk oregano

130 g fetaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skär potatisen i klyftor och blanda med olja, salt, peppar. Häll ut på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.

00:25:00

Grädda brödet i 10 minuter på potatisplåten.

00:10:00

Sallad: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Låt oliverna rinna av i samma durkslag.

Dela, kärna ur och skär paprikan i stora bitar. Skär tomaterna och gurkan i stora bitar. Skala och skiva löken tunt. Blanda potatisen och grönsakerna med olivolja, vinäger och oregano.

Bryt fetaosten i bitar och strö över grönsakerna.

Servera salladen med baguetten.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Jag hade även i grillad kyckling då ena barnet i familjen inte brukar gilla potatis men åt gladeligen alltihop av detta recept, riktig hit!
Emelie
2020-06-02
Vilken härlig sallad! Greppet att servera grönsakerna med ugnsbakad potatis var genialt. Örterna i Fetaosten gav den verklig mersmak. Men som vanligt i vår butik så får vi alltid fel bröd än vad som skall var i receptet. Tråkigt!
Sten
2020-05-28
Hej Sten! Vad kul att höra att du gillade salladen! Prata gärna med din butik eller vår kundservice om brödet. Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-05-29
Kanon ville gärna haft tzatziki till annars lätt snabbt och smidigt 👍
Örjan
2020-05-27

Energi2370 KJ / 571 kCal

Fett18 g

Salt2 g

Kolhydrater77 g

Protein19 g

Testa liknande recept

Bouyiourdi – gratinerad fetaost
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekisk sallad
Betyg 4.5 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakade tomater med halloumi
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchini ”margherita” med baguette
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekiska grönsakspaket
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekisk sallad Grekisk mat Tomat Grekisk paj Panerad fetaost Grekisk ost