Grefve Pehrs äppelmuffins

Betyg 3.8 av 5.
50 personer har röstat
3
Grefve Pehrs äppelmuffins

Det här receptet på Grefve Pehrs äppelmuffins är härliga, fluffiga och saftiga äppelmuffins som dessutom är glutenfria då du bakar de på glutenfri mjölmix. Garnera gärna med florsocker för sockersöta muffins!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Grefve Pehrs äppelmuffins

Ingredienser

6 portioner
125 g  smör
2 dl  strösocker
4 dl  fin glutenfri mjölmix
2 tsk  bakpulver
2   ägg
2 dl  äppeljuice eller äppelmust
6   stora muffinsformar

För alla

Fri från gluten.
Gör mjölkfri: byt smör mot mjölkfritt margarin.
Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Jag bakade med halva mängden socker och det blev också bra!

Anna

2021-03-05

Jättegoda muffins. Man kan med fördel skära äpplen i små bitar och blanda ner i smeten. Bytte även den glutenfria mjölmixen mot vetemjöl, inga problem. Slog in 12 portioner, det blir ungefär 24 mindre muffins! Hade dem inte 20 minuter i ugnen utan 12, viktigt att kolla till dom när man använder mindre formar.

Tove

2020-09-30

Tack Tove för många bra tips. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-09-30

Fungerar det med vanligt vetemjöl (alltså inte glutenfritt)?

Bente

2017-11-09

Hej Bente! Det blir sällan bra att byta glutenfritt mjöl mot samma mängd vetemjöl. Då är det bättre att försöka hitta ett recept som är gjort med vanligt mjöl från början. T ex detta: https://www.ica.se/recept/muffins-med-appelrasp-och-mandelmassa-584932/ eller detta https://www.ica.se/recept/apple-och-bananmuffins-714030/. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-11-10

Näringsvärde per portion

Energi1903 KJ / 455 kCal

Testa liknande recept

Chokladmuffins
Betyg 4.4 av 5.
667 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äppelmuffins
Betyg 4.3 av 5.
156 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glutenfria solrosmuffins med morot och apelsin
Betyg 4.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Morotsmuffins
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med äpple och rotfrukter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Cupcakes
Betyg 4 av 5.
2367 personer har röstat
Under 60 min att tillaga