Äppelmuffins

Betyg 4.2 av 5.
133 personer har röstat
19
Äppelmuffins

Ljuvliga äppelmuffins som du vill baka om och om igen. Kom ihåg att vända äppelklyftorna i socker och kanel innan de sticks ner i muffinsarna, då blir de som allra godast.

Äppelmuffins

Ingredienser

12 muffins
125 g  smör
2   ägg
1 1/2 dl  strösocker
2 1/2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  vaniljsocker
2 msk  mjölk
12 - 24   muffinsformar
ev muffinsform i plåt
2   äpplen (gärna santana eller discovery)
2 msk  strösocker
1 tsk  kanel

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.
Receptet är ändrat okt 2022.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
133 personer har röstat

Kommentarer

Jag river äpplena och blandar i smeten

Anne-charlotte

2023-05-29

Mycket goda, vi upplevde att de var saftiga även dag 2. Använde muscovadosocker att doppa äppelklyftorna i. Använde 1 Jonagold och fick 2-3 klyftor per muffin (11 muffins totalt). Inga problem att köra enkla muffinsformar även på vanlig ugnsplåt.

Ingrid

2023-03-19

Helt underbara goda och perfekta muffins

Gisela

2023-02-08

Näringsvärde per portion

Energi823 KJ / 197 kCal
Fett10 g
Salt0.2 g
Kolhydrater24 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Kladdmuffins med banan och ingefära 
Betyg 3.7 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Muffins med lingon, kokos och choklad
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morotsmuffins
Betyg 3.5 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fröiga muffins
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kanelcupcake med äpplefrosting
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Hallonmuffins
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga