Gravlaxsås

Gravlaxsås, ungefär som hovmästarsås, är en god sås till gravad lax, men också till rimmad lax. Rör och vispa ihop såsen av dill, senap, socker, olja och rödvinsvinäger. Se till att oljan och senapen har samma temperatur så är det mindre risk att gravlaxsåsen skär sig.

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi2037 KJ / 487 kCal
Fett51 g
Salt1.2 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Kommentarer
31 stEnkelt och jättegott/ Ann
Ann
Dåligt recept. Det funkar inte
Jan
Hej Jan! Tråkigt att det inte fungerade! Det viktiga är att inte häll i för mycket olja åt gången, utan droppvis under vispning. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Väldigt kätt och bra sås , tog skånsk senap då det var det som ganns hemma .
Helena
Bra recept tack
Christer
Ersätt rödvinsvinäger med balsamvinäger, så blir det ännu bättre tycker jag.
Patrik
God och lätt. Varför köpa undrar jag efter att köpt i hela mitt liv.
Pia
Lite för stark senapsmak. Byt tex ut mot slottssenap+ dijonsenap
Jan
Extra dill och svartpeppar. Kanongott
Teodor
Jag skippade vattnet, tog Skånsk senap och vitvinsvinäger. Jättegod! Brukar göra Mannerströms men bytte i år och det känns helt rätt.
Helen
Jag använde skånsk och fransk senap. Vitvinsvinäger passar bättre, tycker jag🥰 Gott blev det❤️
Agneta