Gravad röding med västerbottenmousse

Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Gravad röding med västerbottenmousse
Över 60 min10 ingredienser Medel

En rolig variant på gravad fisk. Den gravade rödingen serveras med en mousse gjord på Västerbottensost och grädde servera på tunnbröd. En elegant och festlig rätt som passar till de flesta tillfällen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2007

Gravad röding med västerbottenmousse

Ingredienser

4 portioner
1 msk salt
1 msk socker
1 krm svartpeppar
1 msk finhackad dill
2 rödingfiléer

Västerbottenmousse

2 gelatinblad
2 dl vispgrädde
1 1/2 dl grovriven Västerbottensost
3 msk finhackad gräslök

Till servering

knaperstekt tunnbröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Röding med krämig Västerbottensost
    Betyg 3.3 av 5.59 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ceviche på röding
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halstrad röding med rostad selleripuré
    Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Färskostfylld röding med kantareller och pepparrot
    Betyg 3.4 av 5.110 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
VästerbottensostFisk till nyårHalstrad rödingSallad nyårFörrätter med VästerbottensostRöding förrätt