Gravad lax med spenatpasta

6
4
Gravad lax med spenatpasta

Gravad lax med spenatpasta är ett lättlagat och gott alternativ till vardagsmiddagen. Den gravade laxen serveras med en härligt grön och krämig pasta av spagetti, spenat, purjolök och lättcrème fraiche.

Gravad lax med spenatpasta

Ingredienser

4 portioner
280 g spaghetti
1 paket djupfryst hackad spenat (à 375 g)
1 purjolök
1 1/2 dl lätt crème fraiche
1 tsk salt
1 krm peppar
1 - 2 pressade vitlöksklyftor
300 g gravad lax i skivor
tomater till servering
citronklyftor till servering
bröd till servering

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Är det fest kan spenatröran gärna smaksättas extra med några msk vitt vin eller vitt matlagningsvin.
Gröna tipset: Vill du äta grönt passar spenatpastan till t.ex. stekta quornfiléer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Jan

2020-06-08

Så där, ingen höjdare. Lite mesigt trots citron och vitlök

Emma

2008-03-31

Använda minimat sojagrädde och spädde med lite vatten. Kryddade med citronpeppar och timjan. Strimlade laxen och blandade med resten vid servering. Blev jättegott!

Mona

2007-01-15

OK men inget jag kommer göra igen

Näringsvärde per portion

Energi 2099 KJ / 513 kCal
Fett 13.4 g
Läs mer om näringsvärden