Gravad lax med löjromskräm, gurka och pepparrot

Name: Gravad lax med löjromskräm, gurka och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl smetana eller crème fraiche; 80 g löjrom eller stenbitsrom; 1/2 gurka; 1 äpple; 1 msk färskpressad citronjuice; 300 g gravad lax; 1 dl finriven pepparrot; 1 dl plockad dill

4.8Världens godaste

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Gravad lax hör högtider till! Tillsammans med en lyxig romkräm, hyvlad gurka och riven pepparrot blir detta en fräsch och magisk god förrätt med stil! Toppa gärna med färsk hackad dill för extra finess.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Ingredienser

4 portioner

Löjromskräm

1 dl smetana eller crème fraiche

80 g löjrom eller stenbitsrom

1/2 gurka

1 äpple

1 msk färskpressad citronjuice

300 g gravad lax

1 dl finriven pepparrot

1 dl plockad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Löjromskräm: Rör ihop smetana och löjrom.

Hyvla gurkan längsmed, gärna med mandolin. Dela och kärna ur äpplet. Skär i strimlor och blanda med citronjuice.

Lägg laxen på ett fat. Toppa med gurka och äpple. Ringla över löjromskrämen och toppa med pepparrot och dill.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Funkar den att förbereda några timmar innan?
Pia
2023-10-05
Hej Pia! Ja, allt annat förutom äpplet. Äpplet kan bli brunt om det står en längre tid. Därför rekommenderar vi att förbereda allt annat för sig och förvara i kylskåpet, fixa äpplet precis innan servering och lägga upp allt vid servering. Hoppas att du gillar rätten! Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-10-06
Jättegott! Ska göra den igen nu i helgen. Vi drack gott mousserande vin till.
Annette
2022-12-29
Jättegott! Har kunnat äta hur mycket som helst!
Rithy
2021-07-23
Gott, frisk, sommarmat. Passar bra som förrätt till grillad köttbit. Pepparrot, färsk, höjde smaken.
Gunnar
2021-07-09
Välj bra rom! Jag använde stenbitsrom som tog över smaken totalt! Kommer inte att höra rätten igen! Finns mycket annat att göra som är godare. Tyvärr! ☹️
Annika
2021-07-04
Jättegott. Rekommenderas varmt. Tillbehören fungerade även bra till den varmrökta laxen
Maria
2021-06-26

Energi1140 KJ / 273 kCal

Fett16 g

Salt3 g

Kolhydrater11 g

Protein21 g

Testa liknande recept

Kryddhalstrad gravlax med löjrom, smetana och gurka
Betyg 3.1 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hasselbackspotatis mini
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse
Betyg 4.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rödbetsråraka med smetana och löjrom
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterade potatisskal med löjromsdipp
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Silltallrik
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gubbröra Fisk till nyår Julsnaps Skagenröra pepparrot Skagenröra förrätt Romtårta - tårta med löjrom