Gratinerade vegofärsnachos

Name: Gratinerade vegofärsnachos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl vatten; 1/2 dl socker; 2 msk ättika; 1/2 zucchini; 1 paket vegetarisk färs (à 300 g); 1/2 msk olivolja; 2 dl soya crème fraiche; salt; peppar; 8 cocktailtomater; 1 röd paprika; 50 g jalapeños; 200 g nachochips; 25 g rucola

Under 45 min 14 ingredienser Enkel

Härliga gratinerade nachos med vego-färs som passar såväl vegetarianer som den som vill äta lite mindre kött. Rätten får här extra sting då den serveras med picklad zucchini och jalapeños.

Ingredienser

4 portioner

Picklad zucchini

1 dl vatten

1/2 dl socker

2 msk ättika

1/2 zucchini

Färs

1 paket vegetarisk färs (à 300 g)

1/2 msk olivolja

2 dl soya crème fraiche

salt

peppar

Tillbehör

8 cocktailtomater

1 röd paprika

50 g jalapeños

200 g nachochips

Till servering

25 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Zucchini: Blanda ingredienserna till ättikslagen och rör ihop.

Skiva zucchini tunt och lägg i lagen.

Sätt ugnen på 225°C övervärme/grill.

Färs: Stek färsen i olivolja och rör ner soya créme fraiche, smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Dela cocktailtomaterna, tärna paprikan och fördela på en plåt tillsammans med färs, jalapeño, picklad zucchini och nachochips. Gratinera i ugn ett par minuter tills rätten fått lite färg.

Till servering: Vid servering, toppa med ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Ludvig
30 sep. 2025
Mycket gott! Perfekt för årsmöte ;) ;)
0 svar
Maria
26 mars 2021
Jättegod färs! Gillades av hela familjen 👍🏻 la till lite tacokrydda och ost, och lade på tomaterna efter ugnen. Serverades med avocadodipp till!
0 svar
Ola
5 maj 2020
Hur många grader i ugnen?
1 svar
ICA-köket
6 maj 2020
Tack Ola för din fråga. Nu har vi uppdaterat receptet med gradantal. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2433 KJ / 580 kCal

Fett24 g

Salt0.88 g

Kolhydrater54 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabblagad pizza med tacotopping
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabblagad pizza med tacotopping

Rostad sötpotatis på nachos med tomatsalsa
Betyg 3.1 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad sötpotatis på nachos med tomatsalsa

Nachotallrik med lax och linser
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nachotallrik med lax och linser

Fisk nachos med ris
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk nachos med ris

Gratinerade nachos med majs och rökt kalkon
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Gratinerade nachos med majs och rökt kalkon

Laxröra på nachochips
Betyg 2.9 av 5.106 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxröra på nachochips

Vegetarisk middag (lakto-ovo)Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé