Gratinerade vegofärsnachos

Härliga gratinerade nachos med vego-färs som passar såväl vegetarianer som den som vill äta lite mindre kött. Rätten får här extra sting då den serveras med picklad zucchini och jalapeños.

Ingredienser
4 portioner
Picklad zucchini
1 dl vatten
1/2 dl socker
2 msk ättika
1/2 zucchini
Färs
1 paket vegetarisk färs (à 300 g)
1/2 msk olivolja
2 dl soya crème fraiche
salt
peppar
Tillbehör
8 cocktailtomater
1 röd paprika
50 g jalapeños
200 g nachochips
Till servering
25 g rucola
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2433 KJ / 580 kCal
Fett24 g
Salt0.88 g
Kolhydrater54 g
Protein20 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Snabblagad pizza med tacotopping
- Rostad sötpotatis på nachos med tomatsalsa
- Nachotallrik med lax och linser
- Fisk nachos med ris
- Gratinerade nachos med majs och rökt kalkon
- Laxröra på nachochips
Kommentarer
(3)L
Ludvig
Mycket gott! Perfekt för årsmöte ;) ;)
M
Maria
Jättegod färs! Gillades av hela familjen 👍🏻 la till lite tacokrydda och ost, och lade på tomaterna efter ugnen. Serverades med avocadodipp till!
O
Ola
Hur många grader i ugnen?
ICA-köket
Tack Ola för din fråga. Nu har vi uppdaterat receptet med gradantal. Hälsningar Ulrika
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.