Grape- och marängpaj

Name: Grape- och marängpaj
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g smör; 3 dl vetemjöl; 2 - 2 1/2 msk vatten; 3 äggulor; 1 1/2 dl socker; 1 dl pressad grapefruktsaft; 1 msk majsstärkelse; 50 g smör; 3 äggvitor; 1 dl socker

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Denna underbara, sötsyrliga efterrätt går inte att tacka nej till! Den krispiga, söta marängen står i perfekt kontrast till den syrliga, goda grapekrämen. Servera din vackra grape- och marängpaj lätt avsvalnad så kommer smakerna till sin rätt.

Ingredienser

6 portioner

100 g smör

3 dl vetemjöl

2 - 2 1/2 msk vatten

Kräm

3 äggulor

1 1/2 dl socker

1 dl pressad grapefruktsaft

1 msk majsstärkelse

50 g smör

Maräng

3 äggvitor

1 dl socker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Hacka samman matfett och mjöl i en matberedare eller för hand. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck eller kavla ut degen i en pajform. Grädda pajskalet i 225°C, 10-15 min.

00:10:00

Kräm: Blanda alla ingredienser till krämen i en kastrull. Sjud under omrörning tills krämen tjocknat. Häll krämen i pajskalet.

Maräng: Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vänd i sockret. Bred eller spritsa ut marängen på pajen. Grädda i 200°C, ca 10 min. Servera pajen lätt avsvalnad.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1680 KJ / 400 kCal

Fett19 g

Testa liknande recept

Jordgubbsparfait på maräng med apelsinsås
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Jordgubbsparfait på maräng med apelsinsås

Farmor Zarahs äppelmaräng
Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Farmor Zarahs äppelmaräng

Rabarbermaräng med mandel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarbermaräng med mandel

Citronmarängpaj
Betyg 3.4 av 5.142 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Citronmarängpaj

Glace au four med blåbär och rom
Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glace au four med blåbär och rom

Johannas och Magdalenas vinbärspaj med maräng
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Johannas och Magdalenas vinbärspaj med maräng

Paj recept Ägg Efterrättspaj Chokladmaränger Halloweenefterrätt Glutenfria bakverk