Handla online
Erbjudanden
Catering
ICAs matkasse
Butiker
Recept
Inspiration
Stammis
Kundservice

Sök t.ex. recept eller butik

Startsida
Recept
Gräddtårta

Gräddtårta

721785

ICA

Betyg 4 av 5.6363 personer har röstat

Receptet har 5 kommentarer5

Gräddtårta

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Finns det något festligare än en riktig gräddtårta? Denna svenska kalasklassiker med färska jordgubbar och äkta vaniljkräm har avnjutits sedan tidigt 1900-tal. Då som nu serveras den naturligtvis tillsammans med en kopp nybryggt kaffe!

Gräddtårta

Ingredienser

10 bitar

Botten

4 ägg

2 dl socker

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl potatismjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Vaniljkräm

1 vaniljstång

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 dl vispgrädde

3 msk socker

2 äggulor

1 msk majsstärkelse

Jordgubbsfyllning

1 dl vispgrädde

1 dl jordgubbssylt

Garnering

3 dl vispgrädde

1 l jordgubbar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: byt mjölk och grädde mot laktosfria produkter.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Botten: Spänn fast ett bakplåtspapper eller smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10 bitar).

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och sikta ner i äggsmeten och rör om. Häll smeten i formen.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter, känn med en sticka att den är torr. Låt kakan kallna och dela den i tre delar.

00:40:00

Vaniljkräm: Dela vaniljstången på längden, skrapa ut fröna. Lägg frön och vaniljstång i en tjockbottnad kastrull med övriga ingredienser.

Sjud under vispning på svag värme tills krämen har tjocknat. Låt svalna helt och lyft ur vaniljstången.

Jordgubbsfyllning: Vispa grädden och blanda med jordgubbsylten.

Garnering: Vispa grädden och fyll en spritspåse med stjärntyll. Skölj och ansa jordgubbarna och dela dem i halvor.

Lägga ihop tårtan: Lägg en tårtbotten på ett serveringsfat. Bred på hälften av jordgubbsfyllningen och hälften av vaniljkrämen. Lägg på nästa botten och bred på resten av jordgubbsfyllningen och vaniljkrämen. Lägg på den tredje bottnen med snittytan uppåt.

Spritsa på grädden och dekorera med jordgubbar.

Har du lagat receptet?

Tillagat (0)

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Godaste tårta jag ätit på länge.🎂🎂🎂
Inger
2022-04-22
Ska det inte vara ett lager med sylt och ett lager med vaniljkräm?
Eva
2021-05-05
Hej Eva! I detta recept gör du en fyllning där du blandar grädde och sylt och lägger på ett lager av den tillsammans med vaniljkräm. Men det går självklart bra att ta ett lager bara sylt och ett lager vaniljkräm. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
ICA-köket
2021-05-05
lol lol lol
Bita
2017-11-05

Näringsvärde per bit

Energi1821 KJ / 435 kCal

Fett26 g

Salt0.3 g

Kolhydrater43 g

Protein6 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Omelettsufflé
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Prinsesstårta
Betyg 4.4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Strassburgare
Betyg 4 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Banana split
Betyg 4.4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glace au four
Betyg 3.8 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hjortronsyltkakor
Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Midsommartårta Hallontårta Gräddtårta Dopfika Bärtårta Svenska tårtor

Sidfot

Recept
Gräddtårta

Få snabbt svar

Kundservice

Massa sköna erbjudanden

Bli stammis på ICA

Recept, matskolor & tips

Inspiration från ICA