Strassburgare

Betyg 3.9 av 5.
53 personer har röstat
3
Strassburgare

Denna klassiska småkaka fanns på de svenska fikaborden redan på 40-talet, och precis som nu doppade man gärna den vackert spritsade kakan i smält choklad. Till skillnad från andra mördegskakor innehåller strassburgare även potatismjöl för att de ska bli extra spröda och luftiga.

Strassburgare

Ingredienser

ca 20 st
100 g  smör
1/2 dl  florsocker
1 msk  vaniljsocker
1 dl  vetemjöl (1 dl motsvarar 60 g)
1 dl  potatismjöl (1 dl motsvarar 80 g)

Garnering

gelé eller mörk choklad

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och choklad.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och choklad mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

Håller med föregående. Tar till mig tipset att sätta ihop två och två.

Jutta

2024-03-04

Kakorna flyter ut lite så gör inte för bred sträng. Svåra att trycka ut, så använd en längre tyll. Tips: smeta smält choklad på undersidan av kakorna och sätt i hop två och två. Pudra över florsocker.

Karin

2024-01-28

👍🏼

Inger

2023-11-07

Testa liknande recept

Hjortronsyltkakor
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Prinsesstårta
Betyg 4.2 av 5.
45 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Omelettsufflé
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glace au four
Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisbröd
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cupcakes
Betyg 4 av 5.
2405 personer har röstat
Under 60 min att tillaga