Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor

Name: Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk neutral olja; 600 g potatis; 3 msk neutral olja; 400 g biff eller rostbiff; 1 msk neutral olja; 1/2 krm salt; 1 krm nymalen peppar; 2 dl vispgrädde; 2 msk senap; 4 ägg; 1 msk neutral olja; inlagda rödbetor; 1/2 kruka bladpersilja

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Pyttipanna med rostbiff, potatis och lök stuvas krämig i grädde och senap och serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor. En klassisk husman som aldrig slår fel!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 msk neutral olja

600 g potatis

3 msk neutral olja

400 g biff eller rostbiff

1 msk neutral olja

1/2 krm salt

1 krm nymalen peppar

2 dl vispgrädde

2 msk senap

4 ägg

1 msk neutral olja

Till servering

inlagda rödbetor

1/2 kruka bladpersilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Skala och finhacka löken och stek i olja i en stor stekpanna tills den mjuknar. Lägg löken åt sidan. Skär potatisen i små tärningar och stek i olja i en stor stekpanna på medelvärme tills den är gyllene och mjuk, ca 10 minuter.

00:10:00

Skär biffen i små bitar. Tillsätt till pannan med olja och stek tills varmt. Tillsätt lök, grädde och senap och låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med salt och nymalen peppar.

Stek äggen i en annan panna i oljan. Servera pytten toppad med ägg, Apelsinpicklade rödbetor och persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Använde creme fraiche i stället för grädde, blev inte fel.
Christer
2025-02-14
Vi hade önskat mer smak på en annars god rätt. Nästa gång blir det nog mindre nötkött och lite bacon och/eller en välsmakande korv för att sätta mer piff på pytten.
Robert
2022-01-09

Testa liknande recept

Rostbiff med rödbetor, morötter, solrosfrö och wasabiyoghurt
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiff med krämig fetaost och rödbetor
Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiffsallad
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Helstekt rostbiff med hemgjord pestosås
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Macka med älgrostbiff, svartkålsslaw och kantareller
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Recept med isterband Stekt fläsk Stekt kött Middag med potatis