Gräddkola, grundrecept

Betyg 2.9 av 5.1563 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Gräddkola, grundrecept
Över 60 min6 ingredienser Enkel

Om du vill koka en riktigt god gräddkola till jul är det här receptet för dig! Det är noga utprovat och smakar precis så där sött, karamelligt och knäckigt som en äkta gräddkola ska göra. Vinägern bidrar till den lena konsistensen och bryter av fint mot sötman.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Gräddkola, grundrecept

Ingredienser

ca 40 kolor
50 g smör
3 dl strösocker (270 g)
3 dl vispgrädde (300 g)
1 1/2 dl ljus sirap (210 g)
1 tsk vitvinsvinäger
1 krm salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
Näringsberäkningen är per kola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st

  • Enkelt att göra. Bra tips

    Maj-louise

  • Gör den här kolan varje år och ger bort, alltid lika bra. Som andra skrivit så räcker inte 30 min koktiden utan det blir mer 50 min, efter 30 minuter så gör jag kultestet varje 5e minut så konsistensen blir perfekt, lite krångligt men värt det

    Karma

  • Blev lite fel då jag skrev kommentaren. Det ska stå ”då vi kommer till koktid”.

    Marianne

Näringsvärde per portion

Energi335 KJ / 80 kCal
Fett4 g
Salt0.3 g
Kolhydrater11 g
Protein0.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Polkagriskola
    Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Brynt smörkola
    Betyg 4.6 av 5.250 personer har röstat
    Receptet har 48 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vaniljkola
    Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffranskola med havssalt
    Betyg 4.6 av 5.174 personer har röstat
    Receptet har 44 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Salt kaffekola
    Betyg 3.1 av 5.148 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Knäckig vit chokladbräck
    Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
JulgodisKnäckVåra bästa fudgereceptGlutenfritt godisEnkla recept för barnCitronkola